ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ХОЛОДИЛЬНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ
МАГАЗИНОВ МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ, ОРСов И ПРОДСНАБОВ
(на конец года)
|
Годы |
Число магазинов,
торгующих
скоропортящимися
продуктами |
из них имеют
холодильное
оборудование |
Число магазинов,
имеющих
холодильное
оборудование,
в процентах к
общему числу
магазинов,
торгующих
скоропортящимися
продуктами |
1950 |
58 404 |
16 539 |
28,3 |
1955 |
62 695 |
26 655 |
42,5 |
1960 |
77 000 |
46021 |
59,8 |
1965 |
88 277 |
71658 |
81,2 |
1966 |
92 438 |
76 040 |
82,3 |
1967 |
93 743 |
82 829 |
88,4 |
1968 |
94 908 |
85 815 |
90,4 |
1969 |
96 582 |
90 804 |
94,0 |
1970 |
98 252 |
94 235 |
95,9 |
1971 |
99 107 |
95 925 |
96,8 |
|
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ХОЛОДИЛЬНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ
ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ, ОРСов И ПРОДСНАБОВ
(на конец года)
|
Годы |
Число предприятий
общественного
питания |
из них имеют
холодильное
оборудование |
Число предприятий,
имеющих холодильное
оборудование, в
процентах к общему
числу предприятий
общественного питания |
1950 |
62 904 |
10 748 |
17,1 |
1955 |
81733 |
35235 |
43,1 |
1660 |
103384 |
55 563 |
53,8 |
1965 |
127 124 |
92 983 |
73,1 |
1966 |
131 306 |
99 753 |
76,0 |
1967 |
138 078 |
107 720 |
78,0 |
1968 |
143 935 |
116301 |
80,8 |
1969 |
149 195 |
125 673 |
84,2 |
1970 |
153 829 |
133 945 |
87,1 |
1971 |
158 125 |
138692 |
87,7 |
|
