И.В.Сталин и В.И.Ленин
Наталья Морозова: «Какую же прекрасную страну мы потеряли!
И какие же прекрасные люди жили и работали в той стране.
Да что там говорить, если прекрасны даже осколки от погубленной страны...»
Рабочий класс

Великая Страна СССР

Наша Родина - СССР, наша цель - социализм, наше будущее - коммунизм!
RSS
Обеспечение населения товарами и услугами. Часть II
[ Оглавление ]

обеспечение населения товарами и услугами
 
Часть II
 
 
продажа товаров культурно-бытового и хозяйственного назначения В сельской местности
(тысяч штук)
 

 
1970
1980
1985
1986
Часы
9207
13018
15 465
15410
Радиоприемные устройства
1846
2 170
2 244
2 201
Телевизоры
1993
2 037
2431
2633
в том числе цветного изображения
268
636
766
Магнитофоны
162
583
907
997
Фотоаппараты
259
441
350
338
Холодильники и морозильники
780
1642
1444
1497
в том числе холодильники с камерой емкостью 200 дм3 и выше
366
515
574
Стиральные машины
1733
1293
1608
1689
Электропылесосы
167
475
602
652
Легковые автомобили
49
359
426
451
Мотоциклы и мотороллеры
393
569
618
728
Велосипеды и мопеды
2 444
2 538
2 714
2908
Швейные машины
492
438
465
465
Мебель, млн. руб.
863
1764
2 217
2407
Фарфоро-фаянсовая и майоликовая посуда, млн. руб.
130
313
364
382

 
 
потребление важнейших непродовольственных товаров
(на душу населения в год)
 

 
1970
1980
1985
1986
Ткани (без расхода тканей на производственно-технические нужды и производство товаров народного потребления)— всего, м2
30,4
34,7
37,1
37,8 [1]
в том числе:
хлопчатобумажные
21,2
23,8
25,9
26,4
шерстяные
2,7
2,7
2,4
2,6
шелковые
4,7
6,6
6,8
6,7
льняные
1,8
1,5
1,5
1,5
нетканые материалы типа тканей
0,1
0,5
0,6
Верхний трикотаж, штук
1,8
2,1
2,1
2,3
Бельевой трикотаж, штук
3,5
4,4
4,7
4,6
Чулочно-носочные изделия, пар
6,0
6,8
7,2
7,8
Кожаная, текстильная и комбинированная обувь, пар
3,0
3,2
3,2
3,4

 
 
потребление продуктов питания
(на душу населения в год; килограммов)
 

 
1913
1960
1970
1980
1985
1986
Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо (включая сало и субпродукты в натуре)
29,0
39,5
47,5
57,6
61,7
62,4
Молоко и молочные продукты (в пересчете на молоко)
154
240
307
314
325
333
Яйца, шт.
48
118
159
239
260
268
Рыба и рыбопродукты
6,7
9,9
15,4
17,6
18,0
18,6
Сахар
8,1
28,0
38,8
44,4
42,2
44,0
Растительное масло
5,3
6,8
8,8
9,7
9,8
Картофель
114
143
130
109
104
107
Овощи и бахчевые
40
70
82
97
102
102
Фрукты и ягоды (без переработки на вино)
11
22
35
38
48
56
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые)
200
164
149
138
133
132

 
За годы Советской власти значительно улучшилась структура потребления населением продуктов питания. Особенно возросло потребление наиболее ценных продуктов—мясных и молочных, яиц, овощей и фруктов при сокращении потребления хлебных продуктов.
 
В 1913 г. потребление продуктов питания трудящимися было значительно ниже среднего уровня потребления всего населения, в стране голодал каждый пятый житель. Трудящееся население потребляло в среднем в год мяса около 20 кг, молока—около 120 кг.
 
 
изменения в потреблении продуктов питания В семьях рабочих текстильной и нефтяной промышленности
(по материалам обследования семейных бюджетов; на душу населения в год; килограммов)
 

 
Рабочие текстильной промышленности городов Ленинграда, Ногинска и Фурманова
Рабочие нефтяной промышленности г. Баку
дореволюционный период
1986
дореволюционный период
1986
Мясо и мясопродукты
22,5
82,2
57,8
59,4
Молоко и молочные продукты
87,0
340,9
78,0
464,4
Яйца, шт.
53
277
77
218
Рыба и рыбопродукты
14,5
21,2
6,8
11,9
Сахар
9,4
35,3
12,8
35,2
Картофель
90,2
92,1
58,8
52,9
Овощи и бахчевые
41,0
82,5
32,6
108,7
Хлебные продукты
174,3
87,2
177,2
154,3

 
 
изменения в потреблении продуктов питания В семьях крестьян (колхозников) вологодской, кировской, воронежской и харьковской областей
(по материалам обследования семейных бюджетов; на душу населения в год; килограммов)
 

 
Дореволюционный период
1986
Мясо и мясопродукты
14,9
58,7
Молоко и молочные продукты
107,0
350,7
Яйца, шт.
33
294
Рыба и рыбопродукты
5,5
14,8
Сахар
3,0
41,3
Картофель
77,7
142,9
Овощи и бахчевые
25,5
96,1
Хлебные продукты
256,0
150,1

 
 
удельный вес товаров отечественного производства, приобретенных населением в государственной торговле, С претензиями к их качеству, в общем объеме купленных товаров в 1986 г.
(по материалам обследования семейных бюджетов; в процентах)
 

 
Куплено изделий с претензиями к их качеству
мужских
женских
детских
Рабочими и служащими
Трикотаж верхний
23,4
20,3
25,5
Одежда (кроме трикотажной)
16,1
18,2
16,3
Обувь
34,7
33,9
37,1
Колхозниками
Трикотаж верхний
19,1
17,8
19,6
Одежда (кроме трикотажной)
17,3
17,0
15,1
Обувь
33,3
32,5
31,5

 
 
обеспеченность городского и сельского населения предметами культурно-бытового и хозяйственного назначения длительного
пользования
(на конец года; штук)
 

 
На 100 семей
На 1000 человек населения
1970
1980
1985
1986
1970
1980
1985
1986
Часы
411
518
530
533
1 193
1523
1580
1605
Радиоприемные устройства
72
85
96
96
199
250
289
289
Телевизоры
51
85
97
99
143
249
293
299
Магнитофоны
7
25
37
40
21
73
110
119
Фотоаппараты
27
31
34
34
77
91
102
102
Холодильники и морозильники
32
86
91
92
89
252
275
276
Стиральные машины
52
70
70
70
141
205
205
205
Электропылесосы
12
29
39
40
31
84
117
122
Легковые автомобили
2
10
15
16
6
30
45
47
Мотоциклы и мотороллеры
7
10
14
14
21
29
43
43
Велосипеды и мопеды
50
49
55
56
145
144
165
168
Швейные машины
56
65
65
65
161
190
190
190

 
Если в 1960 г. из каждых 100 семей только одна имела магнитофон, 3— 4—электропылесос, холодильник и стиральную машину, 8—телевизор, менее половины—радиоприемные устройства, то к началу 19&7 г. из каждых 10 семей 9 имеют холодильник, 7—стиральную машину, 4—магнитофон и электропылесос, а телевизорами и радиоприемными устройствами обеспечены практически все семьи.
 
 
обеспеченность городского населения предметами культурно-бытового и хозяйственного назначения длительного пользования (на конец года; штук)
 

 
На 100 семей
На 1000 человек населении
1970
1980
1985
1986
1970
1980
1985
1986
Часы
480
570
575
576
1463
1739
1770
1 786
Радиоприемные устройства
78
90
100
100
237
276
309
309
Телевизоры
61
91
101
102
185
278
314
317
Магнитофоны
11
30
43
46
32
93
133
143
Фотоаппараты
36
39
41
42
110
119
128
130
Холодильники и морозильники
43
99
101
101
132
302
309
309
Стиральные машины
64
78
78
78
195
235
235
235
Электропылесосы
16
37
48
50
48
111
149
154
Легковые автомобили
...
11
14
15
...
30
45
47
Мотоциклы и мотороллеры
5
6
8
8
15
19
26
26
Велосипеды и мопеды
44
40
44
44
132
122
135
135
Швейные машины
57
63
63
63
173
189
189
189

 
 
обеспеченность сельского населения предметами культурно-бытового и хозяйственного назначения длительного пользования
(на конец года; штук)
 

 
На 100 семей
На 1000 человек населении
1970
1980
1985
1986
1970
1980
1985
1986
Часы
309
418
436
438
836
1 152
1239
1246
Радиоприемные устройства
55
75
89
90
149
206
254
256
Телевизоры
32
73
90
94
88
200
255
266
Магнитофоны
2
13
24
26
6
37
67
73
Фотоаппараты
12
16
18
18
33
43
52
52
Холодильники и морозильники
13
61
76
78
34
167
217
222
Стиральные машины
26
58
58
58
71
158
164
164
Электропылесосы
3
13
20
21
8
37
56
59
Легковые автомобили
...
10
15
17
...
27
43
47
Мотоциклы и мотороллеры
11
17
27
28
29
47
77
80
Велосипеды и мопеды
60
66
79
84
163
183
224
233
Швейные машины
54
69
70
70
146
191
195
195

 
 
 
 
 
ТОВАРЫ ПРОИЗВОДСТВЕННО ТЕХНИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ, НАПРАВЛЕННЫЕ ДЛЯ ПРОДАЖИ НАСЕЛЕНИЮ
 
 

 
1940
1960
1970
1980
1985
1986
Деловая древесина, тыс. плотных м3
330
2094
2524
1700
3263
3994
Пиломатериалы, тыс. м3
227
1410
2485
1 774
3 863
5516
Деревянные дома заводского изготовления, тыс. м2 общей площади
2594
1 180
393
931
630
Комплекты деревянных деталей для домов со стенами из местных
стройматериалов, тыс. м2 общей площади
4057
3 673
965
1285
974
Цемент, тыс. т.
44
1 197
1561
2 106
4042
4 633
Шифер, млн. условных плиток
18
740
1700
2 249
4055
4244
Мягкая кровля, млн. м2
5
149
212
300
382
357
Строительное стекло, млн. м2
8
40
53
40
45
44
Кровельная листовая сталь, балки и другие изделия проката черных металлов, тыс. т.
12
34
223
140
230
248
Проволочные гвозди, тыс. т
8
103
193
184
195
189
Уголь, млн. т.
8,1
24,4
30,2
33,6
35,6
Керосин, тыс. т.
...
2686
1686
554
398
440
Бензин автомобильный, тыс. т.
...
458
614
3346
3 963
5 122

 
 
товары производственно-технического назначения, направленные для продажи населению в сельской местности
 

 
1940
1960
1970
1980
1985
1986
Деловая древесина, тыс. плотных м3
30
440
1 373
1 187
2 306
2 740
Пиломатериалы, тыс. м3
46
357
1 374
1203
2 703
3255
Деревянные дома заводского изготовления, тыс. м2 общей площади
454
768
262
782
514
Комплекты деревянных деталей для домов со стенами из местных стройматериалов, тыс. м2 общей площади
1345
2159
573
756
622
Цемент, тыс. т
4
555
998
1 426
2526
2 873
Шифер, млн. условных плиток
8
450
1046
1689
2868
2995
Мягкая кровля, млн. м2
2
84
139
227
263
240
Строительное стекло, млн. м2
4
22
29
25
28
26
Кровельная листовая сталь, балки и другие изделия проката черных металлов, тыс. т
6
28
163
105
183
195
Проволочные гвозди, тыс. т
5
57
133
137
139
129
Керосин, тыс. т
1 634
1201
431
290
304

 
ПРОДАЖА НАСЕЛЕНИЮ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ
(миллионов рублей)
 

 
1985
1986
СССР
250,5
317,7
РСФСР
73,1
97,0
Украинская ССР
96,1
114,8
Белорусская ССР
17,5
19,6
Узбекская ССР
13,3
18,3
Казахская ССР
2,9
6,3
Грузинская ССР
5,9
5,1
Азербайджанская ССР
5,6
5,4
Литовская ССР
8,2
11,1
Молдавская ССР
8,3
11,3
Латвийская ССР
3,6
4,5
Киргизская ССР
6,9
7,7
Таджикская ССР
1,2
3,1
Армянская ССР
1,7
3,1
Туркменская ССР
2,2
5,3
Эстонская ССР
4,0
5,1

 
 
распределение товарооборота общественного питания на продукцию собственного производства и покупные товары
 

Годы
Весь товарооборот.
млн. руб.
в том числе
продукция собственного производства
покупные товары
1940
2 347
1312
1035
1960
7 023
3364
3659
1970
15033
8 846
6187
1980
24 003
15 447
8 556
1985
27 931
18506
9 425
1986
27 863
19 343
8 520

 
 
выпуск блюд предприятиями общественного питания
 

Годы
Количество
Годы
Количество
блюд, млн.
блюд, млн.
1940
8133
1980
49884
1960
15 285
1985
57 464
1970
31 444
1986
59344

 
 
товарные запасы в розничной, оптовой торговле И В промышленности
(на конец года)
 

Годы
Млн. рублей
Товарные запасы в розничной торговле в процентах ко всем запасам в розничной и оптовой торговле
всего
в том числе
в розничной торговле
в оптовой торговле и в промышленности
1940
3010
1636
1374
54
1960
24 483
18 176
6307
74
1970
45 693
35 253
10 440
77
1980
67 058
53 775
13283
80
1985
97 767
76 227
21540
78
1986
89 713
69 997
19 716
78

 
Продолжение
 

Годы
В днях розничного товарооборота
всего
в том числе
в розничной торговле
в оптовой торговле и в промышленности
1940
63
34
29
1960
114
85
29
1970
114
88
26
1980
96
77
19
1985
118
92
26
1986
108
84
24

 
 
среднегодовая численность работников розничной торговли и общественного питания
(тысяч человек)
 

Годы
Среднегодовая численность работников во всех торговых организациях
в том числе в потребительской кооперации
всего
в том числе
всего
в том числе
В розничной торговле
в предприятиях общественного питания
В розничной торговле
в предприятиях общественного питания
1940
2 202
1 414
788
674
566
108
1960
3 295
2 226
1069
1000
819
181
1970
5 746
3 763
1983
1582
1249
333
1980
7 343
4 726
2617
1922
1476
446
1985
7 660
4 939
2 721
2002
1529
473
1986
7 726
4 993
2 733
2030
1548
482

 
В таблице приведены данные о численности работников, занятых в розничной торговле и общественном питании во всех торговых организациях; не включена численность работников, занятых в аппарате областных, краевых управлений торговли, в подсобных предприятиях, на транспорте и в других отраслях деятельности торговых организаций.
 
 
товарооборот на одного работника в розничной торговле и общественном питании министерства торговли, ОРСов, ПРОДСНАБОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ
(в сопоставимых ценах; в процентах)
 

 
1960
1970
1980
1985
1986
Розничная торговля:
1940=100
208
241
326
358
355
1970-100
 
100
136
149
148
1980 100
 
 
100
110
109
1985=100
 
 
 
100
99,2
Общественное питание:
1940=100
148
161
185
204
201
1970=100
 
100
115
127
125
1980=100
 
 
100
110
108
1985=100
 
 
 
100
99

 
 
издержки обращения в торговле
 

 
1940
1960
1970
1980
1985
1986
Всего [2], млн. руб.
1933
5 986
14462
24612
29778
30487
в том числе:
в оптовой торговле
210
623
1327
1 819
2215
2254
в розничной торговле
1250
4 023
9412
15991
19285
19 739
. в общественном питании
449
1 144
3188
5 654
6613
6 731
В процентах от товарооборота каждой отрасли торговли в отдельности:
оптовой торговли
1,77
1,00
1,25
1,10
1,12
1,15
розничной торговли
8,21
5,74
6,94
6,73
6,77
6,78
общественного питания
19,63
16,29
21,20
23,55
23,67
24,18
В процентах от общей суммы розничного товарооборота, включая общественное питание— всего
11,04
7,76
9,60
9,41
9,52
9,56
в том числе:
в оптовой торговле
1,20
0,81
0,88
0,70
0,71
0,71
в розничной торговле
7,14
5,22
6,24
6,11
6,16
6,19
в общественном питании
2,56
1,48
2,11
2,16
2,11
2,11

 
 
СТРУКТУРА ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
(в процентах от товарооборота)
 

 
1940
1960
1970
1980
1985
1986
Все издержки обращения
8,21
5,74
6,94
6,73
6,77
6,78
Расходы на железнодорожные, водные и автогужевые перевозки
2,08
1,18
1,13
1,05
1,11
1,10
Заработная плата
2,51
2,15
3,13
3,08
2,85
2,88
Расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту помещений и инвентаря
1,10
0,84
1,01
1,06
1,12
1,14
Расходы по подработке, подсортировке, упаковке, хранению товаров, по закупке льда и содержанию холодильных установок
0,17
0,14
0,18
0,18
0,22
0,21
Проценты за кредит
0,20
0,33
0,31
0,29
0,42
0,40
Потери товаров в пределах установленных норм
0,38
0,18
0,16
0,17
0,15
0,15
Потери товаров сверх установленных норм
0,09
0,04
0,02
0,01
0,01
Расходы и потери по таре
0,18
0,12
0,09
0,06
0,04
0,05
Административно-управленческие расходы вышестоящих звеньев
0,75
0,22
0,26
0,22
0,20
0,20
Прочие расходы (отчисления на социальное страхование, расходы по охране труда, канцелярские расходы и др.)
0,84
0,49
0,63
0,60
0,65
0,64

 
 
СТРУКТУРА ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
(в процентах от товарооборота)
 

 
1940
1960
1970
1980
1985
1986
Все издержки
19,63
16,29
21,20
23,55
23,67
24,18
Расходы на железнодорожные, водные и автогужевые перевозки
1,87
1,27
1,48
1,73
1,95
1,95
Заработная плата
9,56
8,72
12,83
14,42
13,69
14,07
Расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту помещений и инвентаря
2,28
1,79
2,12
2,44
2,69
2,79
Топливо, пар, электроэнергия
1,84
1,02
0,79
0,69
0,69
0,69
Износ санспецодежды, столового белья и малоценных предметов, посуды, обеденных приборов, а также расходы по стирке и починке санспецодежды и столового белья
1,25
1,10
1,16
1,06
1,07
1,13
Потери товаров в пределах установленных норм
0,31
0,14
0,12
0,10
0,07
0,07
Потери товаров сверх установленных норм
0,07
0,02
0,01
0,00
0,01
Расходы и потери по таре
0,33
0,11
0,14
0,13
0,12
0,12
Административно-управленческие расходы вышестоящих звеньев
0,45
0,52
0,64
0,67
0,68
Прочие расходы (отчисления на социальное страхование, расходы по охране труда, канцелярские расходы и др.)
2,19
1,62
2,02
2,33
2,72
2,67

 
 
расходы по завозу, хранению и оптовой реализации картофеля, овощей и фруктов в государственной торговле
 

 
1970
1980
1985
1986
Расходы, отнесенные на реализованную и отпущенную продукцию: на всю продукцию, млн. руб.
534,7
1148,3
1665,1
1763,3
в том числе:
на картофель
167,8
376,9
536.8
574,4
на овощи свежие
149,6
430,0
623,9
646,9
на фрукты свежие
107,2
147,8
204,5
229,6
на цитрусовые
27,3
48,5
77,8
81,6
на арбузы и дыни
23,5
45,5
57,7
56,3
на тонну всей продукции, руб.
37,08
54,49
66,11
67,35
в том числе на тонну:
картофеля
31,82
52,44
62,78
63,55
овощей свежих
30,31
50,23
60,81
63,12
фруктов свежих
62,81
80,39
96,19
91,38
цитрусовых
69,88
82,09
120,00
119,24
арбузов и дынь
26,06
34,97
40,38
40,57

 
 
индексы государственных розничных цен
(в процентах к среднегодовым ценам)
 

Годы
Все товары
продо-
вольст-
венные товары
из них из них продукты питания
непро-
довольст-
венные товары
Все товары, без алкогольных напитков
Алкогольные напитки
Из общего объема товаров— товары в общественном питании
1940 = 100
1960
139
147
126
130
128
258
144
1970
139
152
133
124
128
262
155
1980
143
157
137
127
132
270
164
1985
150
170
137
130
134
345
168
1986
153
179
138
128
133
429
169
1970 = 100
1980
103
103
103
103
103
103
106
1985
108
112
103
104
104
131
108
1986
110
118
104
104
104
163
109
1980= 100
1985
105
109
100,4
102
101
128
102
1986
107
114
100,7
100,7
100,7
159
103
1985= 100
1986
102
105
100,3
99,1
99,6
124
100,9

 
 
ИНДЕКСЫ ГОСУДАРСТВЕННЫХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА ОТДЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
(в процентах к среднегодовым ценам 1940 г.)
 

 
1960
1970
1980
1985
1986
Все товары
139
139
143
150
153
Продовольственные товары
147
152
157
170
179
из них:
мясо и птица
118
152
155
156
156
рыба и сельди
131
120
125
122
122
животное масло
116
148
148
148
148
растительное масло
132
132
132
132
132
сахар
184
169
169
169
169
кондитерские изделия
177
169
176
176
176
соль
116
117
117
117
117
хлеб и хлебобулочные изделия
111
111
111
111
111
мука
113
112
112
112
112
крупа и бобовые
126
122
122
122
122
макаронные изделия
114
114
114
114
114
картофель
115
132
135
137
140
овощи
154
181
205
212
220
Непродовольственные товары
130
124
127
130
128
из них:
хлопчатобумажные ткани
176
170
170
170
169
шерстяные ткани и платки
173
156
156
160
160
шелковые ткани
161
126
128
120
120
одежда и белье
166
150
150
149
147
трикотажные изделия
169
167
154
148
145
чулки и носки
111
93
90
81
80
кожаная, текстильная и комбинированная обувь
163
163
163
163
160
резиновая обувь
173
169
167
167
165
галантерея
123
121
121
118
118
табачные изделия
110
111
111
141
141
спички
163
163
163
163
163
школьные тетради, бумага и канцелярские товары
103
95
81
82
81
наручные часы
51
36
37
35
35
велосипеды и мопеды
80
76
73
71
71

 
 
ИНДЕКСЫ ГОСУДАРСТВЕННЫХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА ОТДЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
(в процентах к среднегодовым ценам 1970 г.)
 

 
1980
1985
1986
Все товары
103
108
110
Продовольственные товары
103
112
118
из них:
мясо и птица
102
103
103
рыба и сельди
104
101
101
животное масло
100
100
100
растительное масло
100
100
100
сахар
100
100
100
кондитерские изделия
104
104
104
соль
100
100
100
хлеб и хлебобулочные изделия
100
100
100
мука
100
100
100
крупа и бобовые
100
100
100
макаронные изделия
100
100
100
картофель
102
104
106
овощи
113
117
121
Непродовольственные товары
103
104
104
из них:
хлопчатобумажные ткани
100
100
99.6
шерстяные ткани и платки
100
103
103
шелковые ткани
101
95
95
одежда и белье
99.1
97
96
трикотажные изделия
92
88
87
чулки и носки
96
87
85
кожаная, текстильная и комбинированная обувь
99,5
99,6
98
резиновая обувь
99
99
98
галантерея
99,7
97
97
табачные изделия
100
127
127
спички
100
100
100
школьные тетради, бумага и канцелярские товары
86
86
86
наручные часы
105
99,4
99,4
мотоциклы и мотороллеры
96
96
92
велосипеды и мопеды
95
93
93
телевизоры
66
61
61
швейные машины
100
100
100
фотоаппараты
100
81
81

 
 
 
ИНДЕКСЫ ГОСУДАРСТВЕННЫХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА ОТДЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
(в процентах к среднегодовым ценам)
 

 
1980=100
1986 в процентах к 1985
1985
1986
Все товары
105
107
102
Продовольственные товары
109
114
105
из них:
мясо и птица
100,5
100,5
100
рыба и сельди
97
97
100
животное масло
100
100
100
растительное масло
100
100
100
сахар
100
100
100
кондитерские изделия
100
100
100
соль
100
100
100
хлеб и хлебобулочные изделия
100
100
100
мука
100
100
100
крупа и бобовые
100
100
100
макаронные изделия
100
100
100
картофель
102
104
102
овощи
103
107
104
Непродовольственные товары
102
100,7
99,1
из них:
хлопчатобумажные ткани
100
99,6
99,6
шерстяные ткани и платки
103
103
100
шелковые ткани
94
94
100
одежда и белье
98
97
99
трикотажные изделия
96
94
98
чулки и носки
91
89
98
кожаная, текстильная и комбинированная , обувь
100,1
98
98
резиновая обувь
100
99
99
галантерея
98
98
99,9
табачные изделия
127
127
100
спички
100
100
100
школьные тетради, бумага и канцелярские товары
100
99,2
99,2
наручные часы
95
95
100
мотоциклы и мотороллеры
100
96
96
велосипеды и мопеды
98
98
100
телевизоры
92
92
100
швейные машины
100
100
100
фотоаппараты
81
81
100

 
За последние годы произошли существенные изменения в распределении населения по среднедушевому совокупному доходу. По сравнению с 1970 г. численность населения с совокупным доходом на душу населения 'свыше 150 руб. в месяц увеличилась в 1.1 раз, с 1980 г.—в 1,8 раза, а численность населения с совокупным доходом на душу населения до 50 руб. в месяц сократилась за этот период соответственно в 6 раз и 1,8 раза. Эта тенденция в значительной мере определила повышение средних цен покупки, так как прослеживается прямая зависимость их уровня от размера доходов населения.
 
 
ЧИСЛО КОЛХОЗНЫХ РЫНКОВ ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ
(на конец года)
 

 
1970
1980
1985
1986
Число рынков
в том числе открытые
Число мест на рынках, тыс.
СССР
7 522
5 862
6 066
6 092
463
1457
РСФСР
3401
2327
2396
2399
271
571
Украинская ССР
2228
1591
1565
1559
92
416
Белорусская ССР
260
236
225
223
7
39
Узбекская ССР
443
496
531
531
3
153
Казахская ССР
260
262
360
375
22
64
Грузинская ССР
164
160
175
175
19
47
Азербайджанская ССР
168
181
170
170
23
23
Литовская ССР
24 [3]
86
83
84
20
Молдавская ССР
139
111
109
110
3
23
Латвийская ССР
70
51
49
48
18
Киргизская ССР
85
84
107
107
23
Таджикская ССР
111
120
136
150
3
28
Армянская ССР
57
53
55
56
16
12
Туркменская ССР
77
79
82
82
2
13
Эстонская ССР
35
25
23
23
2
7

 
Около 28% всех рынков не оборудованы электроосвещением, более половины—не имеют водопровода. Менее 30% колхозных рынков обеспечены складским хозяйством и менее десятой части—складами-холодильниками с машинным охлаждением. Гостиница или дом колхозника имеются в среднем на семи из ста рынков, только на одном из трех рынков—предприятия общественного питания.
 
До 1986 г. торговля на колхозном рынке осуществлялась практически только колхозниками и другими гражданами. Колхозы и совхозы составляли в общем объеме оборота городских рынков менее 1% и около 2% в продаже продуктов растениеводства. В 1986 г. по сравнению с 1985 г. привозы колхозами и совхозами продуктов растениеводства увеличились в 3,7 раза, доля их в общей реализации этой продукции на рынках составила 6,4%.
 
 
ИНДЕКСЫ ФИЗИЧЕСКОГО ОБЪЕМА ПРОДАЖ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ НА КОЛХОЗНОМ ВНЕДЕРЕВЕНСКОМ РЫНКЕ
 

 
1986 в процентах
к 1940
к 1970
к 1980
к 1985
Все товары
196,1
122,2
113,4
102,2
Зерновые (зерно, мука, крупа)
278,0
121,2
139,8
96,7
Картофель
226,6
81,8
91,6
94,6
Овощи
145,5
132,7
110,0
102,8
Фрукты
401,4
141,9
124,5
100,2
Мясо и сало
233,8
176,5
130,2
108,1
Молоко и молочные продукты
37,1
69,6
94,9
99,8
Яйца
164,1
74,3
104,9
100,9

 
 
индексы цен сельскохозяйственных продуктов на колхозном внедеревеиском рынке
 

 
1986 в процентах
к 1940
к 1970
к 1980
к 1985
Все товары
225,1
186,8
113,8
99,9
Зерновые (зерно, мука, крупа)
86,8
115,6
107,9
100,6
Картофель
248,5
239,8
107,2
104,1
Овощи
619,8
245,8
112,5
100,1
Фрукты
336,1
236,0
112,0
94,7
Мясо и сало
244,7
160,8
120,1
100,8
Молоко и молочные продукты
167,5
163,1
113,1
99,5
Яйца
97,6
88,8
88,0
95,9

 
 
соотношение цен колхозного рынка И государственных розничных цен
(государственные розничные цены=100)
 

 
1940
1970
1980
1985
1986
Все продукты
175
168
257
263
263
Продукты растениеводства
250
161
265
265
263
Картофель
328
183
360
351
361
Овощи
319
168
250
269
269
капуста свежая
338
254
425
406
412
лук репчатый
229
151
199
260
257
свекла
410
339
678
661
628
морковь
397
253
494
464
470
Фрукты
100
138
238
222
212
Масло растительное
184
121
172
193
198
Продукты животноводства
164
183
242
257
260
Мясо
155
185
239
253
256
Молочные продукты
201
171
323
383
402

 
 
число предприятий розничной торговли государственных и кооперативных организаций по типам предприятий
(на конец года; тысяч)
 

Годы
Число предприятий
в том числе
Из общего числа предприятий
магазины
палатки
в городских поселениях
в сельской местности
магазины
палатки
магазины
палатки
1940
407,2
307,1
100,1
90,7
62,7
216,4
37,4
1960
567,3
413,0
154,3
170, 7
107,6
242,3
46,7
1970
682,0
500,0
182,0
221,3
124,4
278,7
57,6
1980
695,2
532,4
162,8
249,4
113,9
283,0
48,9
1985
709,9
549,4
160,5
262,9
107,7
286,5
52,8
1986
716,3
553,2
163,1
265,5
109,4
287,7
53,7

 
 
ЧИСЛО предприятий общественного питания государственных и кооперативных организаций по типам предприятий
(на конец года; тысяч)
 

Годы
Число предприятий
в том числе
Из общего числа предприятий общественного питания
фабрики-кухни
столовые и рестораны
закусочные и буфеты
в городских поселениях
в сельской местности
1940
87,6
0,133
46,9
40,6
59,2
28,4
1960
147,2
0,126
66,4
80,7
108,8
38,4
1970
237,3
0,217
131,1
106,0
166,5
70,8
1980
302,8
0,252
193,2
109,4
207,7
95,1
1985
331,5
0,260
219,4
111,8
228,7
102,8
1986
338,8
0,270
224,3
114,2
232,9
105,9

 
ЧИСЛО ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ И КООПЕРАТИВНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ПО ТИПАМ ПРЕДПРИЯТИЙ
(на конец года; тысяч)
 

 
1940
1960
1970
1980
1985
1986
СССР
407,2
567,3
682,0
695,2
709,9
716,3
РСФСР
227,2
311,5
357,4
358,9
361,1
363,9
Украинская ССР
92,2
121,9
148,2
143,7
142,0
142,7
Белорусская ССР
18,7
20,5
24,2
24,5
25,5
26,1
Узбекская ССР
14,2
20,4
28,7
34,9
39,6
39,9
Казахская ССР
12,8
29,2
39,4
41,7
42,9
43,6
Грузинская ССР
7,6
11,7
15,2
15,5
16,4
16,7
Азербайджанская ССР
7,5
11,2
15,6
17,4
18,9
19,3
Литовская ССР
4,2
6,3
7,2
7,4
7,6
7,6
Молдавская ССР
3,8
6,0
9,1
10,3
10,8
10,9
Латвийская ССР
5,1
6,3
6,9
7,1
7,3
7,3
Киргизская ССР
2,5
5,0
7,1
7,7
8,6
8,6
Таджикская ССР
3,0
4,4
6,3
7,6
8,7
8,8
Армянская ССР
2,7
4,8
6,7
7,4
8,2
8,4
Туркменская ССР
2,7
4,0
5,3
6,4
7,3
7,5
Эстонская ССР
3,0
3,6
3,9
3,9
4,0
4,0

 
 
ЧИСЛО предприятия общественного питания государственных И кооперативных организация по союзным республикам
(на конец года; тысяч)
 

 
1940
1960
1970
1980
1985
1986
СССР
87,6
147,2
237,3
302,8
331,5
338,8
РСФСР
51,6
86,5
126,8
157,0
170,1
173,7
Украинская ССР
18,7
26,1
47,7
56,0
59,4
60,0
Белорусская ССР
2,5
4,9
7,8
11,3
12,5
12,7
Узбекская ССР
3,0
6,4
12,3
17,7
19,6
20,0
Казахская ССР
2,2
6,2
11,1
16,1
18,4
19,0
Грузинская ССР
1,8
3,6
5,8
7,5
8,5
8,7
Азербайджанская ССР
2,3
3,6
6,2
8,9
10,3
10,6
Литовская ССР
0,7
1,4
2,5
3,8
4,4
4,6
Молдавская ССР
0,9
1,2
2,9
4,3
5,0
5,2
Латвийская ССР
0,9
1,5
2,5
3,2
3,5
3,6
Киргизская ССР
0,5
1,2
2,4
3,2
3,7
3,8
Таджикская ССР
0,7
1,3
2,4
4,1
4,8
5,1
Армянская ССР
0,6
1,2
2,9
4,1
4,9
5,3
Туркменская ССР
0,7
1,0
1,9
3,0
3,4
3,6
Эстонская ССР
0,5
0,9
1,6
2,0
2,3
2,3

 
 
ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНОВ государственных И кооперативных организация по союзным республикам
(на конец года; тысяч квадратных метров)
 

 
1970
1980
1985
1986
СССР
31 457
46 097
52 292
53 622
РСФСР
17732
25444
28614
29277
Украинская ССР
6414
9134
10 196
10410
Белорусская ССР
1221
1863
2093
2150
Узбекская ССР
1050
1895
2354
2449
Казахская ССР
1693
2528
2947
3054
Грузинская ССР
555
849
929
952
Азербайджанская ССР
428
684
833
871
Литовская ССР
387
536
598
613
Молдавская ССР
349
598
708
733
Латвийская ССР
375
466
509
516
Киргизская ССР
250
455
573
586
Таджикская ССР
260
432
530
553
Армянская ССР
303
498
586
608
Туркменская ССР
199
369
438
457
Эстонская ССР
210
268
289
296

 
 
число мест в предприятиях общественного питания государственных и кооперативных организаций
по СОЮЗНЫМ республикам
(на конец года; тысяч)
 

 
1970
1980
1985
1986
СССР.
10 026
17194
20 385
20 965
РСФСР
5 605
9 251
10 795
11055
Украинская ССР
2042
3458
4054
4146
Белорусская ССР
335
682
819
847
Узбекская ССР
380
792
979
1023
Казахская ССР
385
744
924
965
Грузинская ССР
222
330
405
415
Азербайджанская ССР
191
350
467
488
Литовская ССР
132
250
301
315
Молдавская ССР
117
251
328
344
Латвийская ССР
170
246
272
278
Киргизская ССР
79
161
198
207
Таджикская ССР
84
160
206
217
Армянская ССР
110
219
273
293
Туркменская ССР
56
118
150
155
Эстонская ССР
91
140
164
167

 
 
 
 
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ МАГАЗИНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ
(на конец года)
 
 

 
1980
1985
Число магазинов
Торговая площадь в среднем на один магазин, м2
Число магазинов
Торговая площадь в среднем на одни магазин, м2
Все магазины
225 444
110
236 470
119
Продовольственные
104589
107
106586
116
Непродовольственные
100163
124
107463
134
Смешанные
20692
56
22421
60
I. Специализация продовольственных магазинов
Все продовольственные магазины
104 589
107
106 586
116
Хлебо-кондитерские, хлебобулочные
12 147
60
11729
62
Рыбные
800
174
767
178
Овощи—фрукты
10 451
81
12576
86
Молочные
3406
65
3 269
69
Винно-водочные
4 824
53
4394 [4]
54
Минеральные воды, соки, мороженое
980
57
1012
63
Диетических продуктов и детского питания
342
169
494
180
С универсальным ассортиментом товаров и прочие специализированные
71 639
124
72345
135
II. Специализация непродовольственных магазинов
Все непродовольственные магазины
100163
124
107 463
134
Тканей
1502
128
1537
138
Одежды
2903
264
3060
286
Обуви
2 888
140
2 733
148
Галантерейно-трикотажно-парфюмерные
5 215
102
5 227
115
Товары для детей
1616
304
2 243
338
Культтоваров
1920
147
1886
155
Книжные
8401
96
8698
103
Хозяйственных товаров
7 435
129
7 836
140
Мебельные
2345
291
2443
330
Строительных товаров
1531
69
1742
87
Аптеки и магазины санитарии и гигиены
27328
35
29516
38
Юный техник (умелые руки)
 
 
233
125
Для молодежи
 
 
67
450
Для новобрачных
 
 
248
193
Универмаги и дома торговли
697
2117
698
2448
Комиссионные
2126
126
2781
141
По продаже скупленных вещей
32
89
17
99
Прочие
34 224
132
36498
136

 
 
ЧИСЛО КНИЖНЫХ магазинов государственной и кооперативной торговли на 100 000 человек населении по союзным республикам
(на конец года)
 

 
1980
1985
СССР
7
6
РСФСР
6
6
Украинская ССР
7
7
Белорусская ССР
6
6
Узбекская ССР
4
4
Казахская ССР
10
10
Грузинская ССР
5
5
Азербайджанская ССР
3
3
Литовская ССР
6
6
Молдавская ССР
16
16
Латвийская ССР
8
8
Киргизская ССР
7
6
Таджикская ССР
4
4
Армянская ССР
6
5
Туркменская ССР
3
3
Эстонская ССР
6
6



[1] Потребление, включая расход на производственно-технические нужды и производство товаров народного потребления (обуви, на обивку мебели и т. д.), составляло (м2): тканей всех видов—45,8, в том числе хлопчатобумажных—30,0. шерстяных—2.9. шелковых—8.1. льняных—2,9. нетканых материалов типа тканей—1,9.
[2] В общую сумму издержек обращения включены расходы по завозу, хранению и реализации картофеля, овощей и фруктов в хранилищах, не распределяемые на оптовую и розничную торговлю
[3] Без учета рынков, находящихся в ведении Министерства коммунального хозяйства.
[4] На 1 января 1985 г.—5160 магазинов

| Печать |

Великая Страна СССР - Союз Советских Социалистических Республик!

Копирование и распространение материалов приветствуется. Размещение обратных ссылок остается на ваше усмотрение.
Все музыкальные файлы, представленные на сайте, предназначены исключительно для ознакомительного использования. Все права на них принадлежат их владельцам, равно как и права на книги, статьи и иные материалы.
Если вы считаете, что какие-то ваши права были нарушены материалами этого сайта - пишите - адрес приведен ниже. В письме необходимо указать следующие данные:

Адрес страницы сайта, нарушающей, по Вашему мнению, авторские права;
Ваши ФИО и e-mail;
Документ, подтверждающий авторские права.


mailto:
Статистика: Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru